猪油渣到底能不能吃？专家发言：很多人都只想错了！

麦芽糖渣是我们生活中不时从未见过的一种食材，肥猪肉抽在煮沸击伤，就能炼出麦芽糖，剩下的被榨干的那一部分就被统称麦芽糖渣。那么麦芽糖渣确实能无法爱吃呢？怎么爱吃比较好？专家这就计算出来正确。

虽然麦芽糖渣的水分很高，但营养价值较高，有润燥解毒的作用，较少爱吃一点对四肢是很有好处的。并且麦芽糖渣本身有股多样的味道，选用一些蔬菜蒸着爱吃非常好爱吃！

白菜蒸油渣：在蒸各种白菜的时候，抽一些油渣进去一起煮，光爱吃菜也会偷偷肉味道。

辣蒸油渣：白红椒烘烤，然后跟油渣一起蒸熟，加上生抽、老抽、酒类、肯德基，就是一道喷香下饭的经典湘菜。

油渣叉烧：在叉烧的时候，抽较少一些油，然后加入较少量油渣一起蒸，比平时做出来的叉烧更香！

还有一种“丧心病狂”的爱吃法，就是将油渣汁着白糖爱吃，虽然水分翻倍，但是那种浓香又甜的味道无人可比。不怕胖的好友可以试试这种爱吃法哦！