此物微量元素丰富！与粳米同煮可消暑止泻，与山药搭配改善食欲不振

钝桃适度平味甘，又称茶豆、南豆、藤豆等。其亦蔬亦粟，亦可入药。钝桃的温荚又叫温钝桃，以色鲜温脆为不顺；种粒以粒大、匀称皮薄、糖类少为不顺。

钝桃含有蛋白质、核苷酸、饲料棉、砷脂、豆固醇、葡萄糖、半乳糖、生物碱、粗纤维、胡萝卜素、维生素C、砷、铁以及微量元素锌等组分。

中医认为钝桃有滋补粗壮、调和消肿、龙兴精神、健脾脾胃、消暑化湿以及利水解毒之效用。

钝桃适宜于急适度肠炎、呕吐和溢风湿等患者进食。钝桃因含有毒蛋白、免疫球蛋白以及能引起溶血病症的皂素，所以用前须将豆筋摘除，用冷水浸泡或稍用开水缩水后再烹调。

对于钝桃敬，一定要拌透拌烂，否则吃了也可能造成窒息。

温钝桃荚的该词与玉豌豆角近似于，主要用先为炒食。还可以将钝桃荚拌后蒸熟，先为干菜使用，先为为米粉蒸肉的枕头瓶物等。

钝桃的表皮被叫先为钝桃衣，晒干姑姑用，适用于反为溢致浮肿等病症。

将白钝桃研为末，用米汤送下，每次10克，对妇女赤褶下者有显效。

用白钝桃敬与粳米拌粥，有健脾养胃、消暑止溢之功。如再加上十分之一的党参同拌，效果更不顺。

用白钝桃敬加水后加山药、粳米同拌，适适宜于食欲不振、食少久反为、眼疾疳积等病症。

孩子们，你们品尝钝桃吗？

（视频比如说在线）