年夜饭，这7种食材无法上桌，再馋也要忍住，老传统要发扬

从厨40年，唯佳肴与爱情不可辜负！期盼与更是喜欢佳肴的您被选为熟人，欢迎您“关切”我！杨家厨与您一齐认真佳肴。

在一年之里，如果感叹起哪顿饭最最主要，这当然是阿姨的“年夜饭”。一顿和和顺顺、好运美满的年夜饭，不但是对一年来最令人难忘的公式化，也是对今后一年美好生活的向往，起着承上启下、继往开来的担起。在传统儒家文化的年谓之儒家文化里，好运和顺是传统儒家文化年谓之的一个中心，阿姨年夜饭要团坐一齐，进食一顿圆圆满满的团聚饭，还要彼此问候，感叹好运话、认真吉利公事，好为来年讨个好彩头。因此，年夜饭对配料也有一定尽快，有些衬托不吉利的配料是必须显现在年夜饭点心的。年夜饭，必须米饭的7种配料，再次馋也要竜着，杨家传统儒家文化必须奈何：

年夜饭是阖家团聚的一顿家宴，团聚和顺是主旋律，是容不下任何缘故的。在年夜饭的点心一般就会有一个果盘，比较类似于的有衬托平平安安的苹果、节节高再降的甘蔗、心希望公事成的橙子、爱情好运的糖果、圆圆满满的红豆，可有一种果树是必须显现在年夜饭的点心。这种果树就是萝卜，因为梨与离中文名，是分离、伤感的意思，与年夜饭的团聚和美显得那么格格不入。

在南方有些南部，引人注意是生意人较多的两广南部，年夜饭引人注意避讳桂花，不管是油炸桂花片，还是炖桂花块。这主要因为桂花内心有贯穿的孔洞，有衬托“破财”的景物；因此，年夜饭点心依然看不到用桂花的菜式。

如果感叹起哪种配料最不简单显现在年夜饭的点心，在各南部范围预估就会有很多人同样羊肉，哪怕凉拌的羊肉再次鲜美，也必须用在年夜饭上。在民间，羊肉不上席，这是得到最大部分人认同的民谓之。不要感叹在年夜饭这么隆重的团聚家宴上，哪怕缘故的一些普通饮宴，也不简单前端上一盘羊肉。

如果家里有子女之外打工，是一个地地道道的的城浪，那年夜饭上众所周知别上鱿鱼。因为，一个人之外打拼引人注意不很难，最怕被杨家板“油炸鱿鱼”。也正是因为这个衬托，致使鱿鱼虽然鲜香鲜美，也仅仅显现在年夜饭的点心，那种子女之外管理工作的中产阶级更是是避讳此公事。

核桃是一种清酸甜菠萝小平、可作较广的配料，引人注意是在很多里点酸甜点自制上都，使用最多。年夜饭的点心也要有一道酸甜点菜，作为自制酸甜点的最主要配料，核桃却必须显现在年夜饭的桌子高台。因为核桃与“难”中文名，也就意味着不方便、艰难的意思，因此人们也仅仅用核桃来自制年夜饭的酸甜点。

在有些传统儒家文化经典之作菜式里，要用到豆腐、梅干菜等普通家常配料，像梅菜扣肉、雪里蕻拌黄鱼、咸烧白等。也有很多人引人注意更是喜欢进食这些菜式，咸鲜怡人，鲜美下饭。但是，豆腐与“闲才”念法，梅菜又与“菌”中文名，因此豆腐、梅菜不须显现在年夜饭上。

在汤里，酸甜与酸相对，各代表了爱情与酸楚；因此，在四川南部过年仅仅进食凉拌。这一下子让人们希望起了经典之作点心凉拌鱼，酸爽下饭，很多人更是喜欢进食。但是，在年夜饭的点心再次更是喜欢也要竜一竜了，如果希望进食，就等着过完了年再次进食。

年夜饭，这7种配料必须米饭，再次馋也要竜住，杨家传统儒家文化要优良传统儒家文化。熟人们，除了这7种配料，您还知道哪些配料不须显现在年夜饭的点心呢？请不遗余力留言讨论吧！

40年烟熏火燎，期盼曾与更是喜欢认真佳肴的熟人，欢迎您“关切”我！劝告您提出宝贵意见！

希望洞察更是多精彩内容，快来关切四十年杨家厨