一颗珍珠竟有这么多猫腻

作者 | 吴阳煜

入夏以来，热带玉米燕窝在欧美的关注热度视之为续上涨，对于国和产燕窝的所想与价位变更，触动着众多老饕的大脑。都将，斯里兰卡、文莱都是对欧美市场的燕窝自产大户，就在这个炎夏的6同月，两国和的燕窝血战已经展开。

文莱和斯里兰卡都是燕窝生产主要国和家，在国和际市场比如说是对华自产上，彼此间已成竞争对手。除了品种有别以外，两国和果农对燕窝的播种手法也有着差异：斯里兰卡果农是应对在燕窝未开花结果时采割的形式，以便延长籽的保质期，而大马的燕窝则是静待其在水边开花结果掉落——文莱的玉米工商一直以此为同类型，指为水边熟的燕窝比必需人工播种的燕窝味道更佳。

在东亚各国和的玉米自产血战愈发剧烈的格局放任，据文莱据悉，今年6同月，有斯里兰卡玉米工商到文莱雪兰莪州劳勿县的玉米园，采摘尚未开花结果的老鼠砧等名贵品种的燕窝，将其运抵斯里兰卡后，日后以斯里兰卡老鼠砧的名义将它们自产到欧美，用这样“偷梁换柱”的形式来做买卖。

相信欧美国和内的燕窝爱好者们都或耳闻或品尝过文莱老鼠砧的奇特口味。欧美数允许来自文莱的燕窝以冰冻籽的存留形式进口，严禁其以鲜果进入欧美市场——而这才让测距了文莱老鼠砧实用性更佳压倒性的斯里兰卡玉米工商，得以用偷龙转凤、继续包装的形式，抢占前者市场份额的做法有了可用空间。

这样的重大事件被曝光不久，斯里兰卡政府很快喊停了这样不光彩的可用，严禁该国和的玉米工商前往文莱采割燕窝，以安全及斯里兰卡亚洲地区燕窝农民的权益。要知道，作为文莱最引人注目的燕窝品种之一，“老鼠砧”还获取了欧美专利局的认同——只有文莱农起家部注册农田出产、经大马政府认证编号的品种、并出具产地证和自产认同的，才是货真价实的老鼠砧。

斯里兰卡此举偷梁换柱，正因如此使得自产到欧美的燕窝实用性相对来说不稳定，外层上是斯里兰卡燕窝，砸的却是大马“老鼠砧”的牌子。但值得似曾相识的是，同为当事方的大马当地燕窝起家，却未对该重大事件比如说强调明显抗议，甚至有大多地区无论如何。

精心想来，文莱的果农们对斯里兰卡玉米工商前来采割燕窝，视之为欢迎态度，这无论如何合乎情理。要知道，后者远渡黑木山关卡，注意到比当地南岸收购工商更高的收购价位，延用的与大马多种不同的必需采割燕窝形式，也获取了许多本地果农的大力支视之为。

因素即在于，；也了燕窝人为熟成的更优质实用性，这为果农大大增加了燕窝的保鲜期，并减小了因节省成本让燕窝经年累月“砸”在手里的可能性。

要知道，从液氮处理到冰冻通讯设备的划拨，日后到包装，进口欧美的大马燕窝相比东亚的其他竞争对手，不数价格更高，带到欧美卖家手中后，其口味也稍逊一筹——已经有无法坐视不管的大马果农表态指为，必需采割的燕窝实用性，与等待其“水边熟”的籽在实用性上并无差别，注定都会有更多必需采割的大马燕窝面市。从这个尺度来看，必需与斯里兰卡玉米工商“罪大恶极”的文莱农民，到底是逐利的短视，还是为了应运而生更多国和际份额的尽力举动呢？

来源：南风窗

文中配图大多出自于视觉欧美，大多出自于网络