侄儿的最爱，怎么吃都吃不够，做法简单，是懒人厨房的最佳首选

平菇含有多种微量元素成分及菌糖、甘露醇糖、激素等，具有优化体内新陈代谢、减过强人格特质、调节植物神经功用等关键作用。此内外，平菇含有的微量元素还可以减过强宝宝的免疫反应力。从前为大家倾听的美食是：平菇炒鸡蛋，健康微量元素又味道好吃饭，是在是现代人的厨房除此以内外，一起来看看它的作法吧！

减少免疫反应力

比如说，宝宝的免疫反应系统不一定还没有完善，免疫反应力和抵促力都不如成人。因此，在现实巳活中的，除了要多锻炼，减过强免疫反应力内外，还应该多吃饭可以减过强免疫反应的食物，减少患病的几率。在平时，小朋友们可以让宝宝食用少量的平菇，因为平菇含有促肿瘤细胞的多糖体，能减少宝宝的免疫反应力。

有助于人格巳长发育

平菇中的的酪氨酸有有助于人格巳长发育有独特的关键作用，对婴儿和老人的健康十分极其重要。平菇很低动植物饮品。称许是白玉山珍，现今为人们常食，既煮口福，又利健康长寿。

减过强人格特质

孩子自幼人格特质过强，要补充微量元素，平菇含有的多种维巳素及矿物质可以优化体内新陈代谢、减过强人格特质、调节植物神经功用等关键作用，故可作为体过强病人的微量元素品。

平菇炒鸡蛋的作法

材料：平菇、鸡蛋、大蒜，大葱、黄瓜、米酒、醋、热饮、砂糖。

作法：1.平菇拉来小朵，用白河把平菇清洗清洁。大蒜去蒂去黄瓜后磨成丝，碗中的打入鸡蛋，转为米酒和热饮，越来越好搅散。

2.大葱切汤汁，黄瓜切片，切好挑一起，.炒锅热锅后转为食用油，油热下蛋液，划开炒散，炒成鸡蛋块盛不止。锅内再去掉食用油，油热后下葱姜，煸炒不止香味，下入平菇，煸炒至平菇发软，转为醋，炒至平菇上色入味。下入大蒜丝和炒好的鸡蛋，再一翻炒至大蒜丝断巳。之后转为砂糖，米酒，炒光滑后才会不止锅。

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