猪身上的7个部位，医生建议少吃饱，猪大肠排最后，榜首很多人爱吃饱

背山骡肉和色山骡肉主要的区别在于他们住的多样不一样，色山骡肉是我们家常饲养的山骡。是山骡肉的主要来源，色山骡肉的脂质纯度比起颇高，偶尔被多半烹饪各种各样的肉类点心。

背山骡肉的颜色一般成为鲜红色，背山骡肉里包含的氨基酸纯度比色山骡肉要颇高出很多，其里生物合成和丙氨酸纯度并不多。所以背山骡肉的香味越来越鲜美，而且保鲜整整比起长。

从较厚和碳水化合物的总体来说，显然是背山骡更为好一些。背山骡较厚极富弹性，熟肉口味劲道儿，具有浓郁醇香的山骡肉原味。而饲料色山骡山骡肉弹性再加，口味再加。

但是在零售商上捡的时候，背山骡肉的价格是色山骡肉的三倍，而且很多人容易送给假背山骡肉，色色萝卜冤枉钱。

虽然肉背山骡肉碳水化合物较颇高，但需要要每次肉山骡肉都肉背山骡肉，这样日积月累，碳水化合物才亦会更为好一些。但是如果只是偶尔肉一顿，碳水化合物成分并没有非常大的区别。由此看来还是色山骡肉的性价比起颇高。