节后“长假不淡” 供应偏紧鸡蛋价格再破“6元大关”

惜联社10月初14日讯（报导 张晨静）与以去年度各有不同，本年度国庆岁末，黄油定价不跌反上扬，连续性再现淡季不淡的势头，大多海地区蛋价再次推开6元/斤关口，更以发展史历年来新高。

惜联社报导报导获悉，多因素致岁末黄油定价超预期上上扬，主要诱因在于黄油短期供需错配，此外饲料定价持续性正因如此直通，为蛋价备有极强之上。因此同一时间6-8月初补栏缺乏经验很低，预期四季度开在产蛋牛数存量将缩减，蛋价或保持一致正因如此震荡稍为。

岁末蛋价强势上上扬

截至10月初13日，主产区黄油均价为5.87元/斤。较岁末10月初8日黄油定价上上扬0.43元/斤，上扬幅为7.9%。主销区均价为5.96元/斤，较岁末黄油定价上上扬0.58元/斤，上扬幅为10.78%。

对于现阶段黄油偏强直通，上海钢联轻工业两公司黄油分析师王春雨接受惜联社报导报导时说明：“现阶段开在产蛋牛数存量相对来说依赖于，卫冕冠军多补栏少直接随之而来当同一时间供应面偏紧，相比之下是多地红蛋缺贩。”他进一步解释，自2020年起，受在产蛋牛存栏存量长期低位负面影响，可淘老牛数存量本身就不多，但三季度卫冕冠军牛少于出栏存量却上上扬较为轻微，跟去年原始数据也却是接近，相比之下是清明节天后清明节同一时间，多地适龄老牛顺势卫冕冠军出栏；但受限于本年度春岁末饲料开发成本过高负面影响，养殖业同一时间端补栏缺乏经验多年来较低。

黄油定价稍为中期看存栏状况，短期看庆祝畸变，除此以外，SARS已成为负面影响蛋价的不可忽视变存量。某黄油经销商向惜联社报导说明：“确实过往庆祝天后黄油会回退，但本年度岁末黄油分厂报价都减半了，而且上扬价更快较快，近来一周上扬价倾斜度大概0.4元/公斤，黄油分厂总结短期主要是受SARS负面影响，大多区域铁路运输状况严重，出现囤贩现象。加之岁末建校等需求减低。”

值得一提的是，养殖业开发成本进一步提高为黄油现贩备有极强之上。济源某蛋牛养殖业分厂组长郭某向惜联社报导说明：“以同一时间蛋价还可以，13日出贩价约在5.9元/斤，养殖业开发成本自8月初起轻微进一步提高，以同一时间综合开发成本已降到4.7元/斤。最直接诱因在于饲料开发成本过高，也许是玉米和豆粕上上扬，配料胆固醇这类都在上扬。”

四季度蛋价易上扬难跌

从存栏周期来看，黄油新增产能主要相异4个月初同一时间补栏存量，卫冕冠军存量相异是16个月初的补栏存量。四季度开在产蛋牛数存量相异本年度6-8月初补栏的牛苗存量，但受当时蛋价负面影响，养户补栏缺乏经验很低。据Mysteel轻工业监测，6-8月初牛苗销存量环比缩减11.86%，因此四季度开在产蛋牛数存量或将缩减。卫冕冠军牛方面，卫冕冠军牛相异2021年4-7月初补栏老牛，因养殖业开发成本持续性正因如此，延淘现象轻微。

晓鸣持股（300967.SZ）现阶段在投资者平台说明，2022年年末黄油工业需求严重不足，鲜蛋零售商整体而言东南面赢利偏弱的完全，商品代蛋牛场补栏的缺乏经验不高，随之而来历年来的商雏补栏数存量偏低。同时由于饲料原料定价大幅上上扬，鲜蛋生产开发成本持续性正因如此直通，蛋牛从业者对后期鲜蛋零售商相对来说较为悲观，补栏缺乏经验偏弱。

“主要诱因还是养殖业低开发成本，养殖业存量小，养户卫冕冠军后不上牛，相比之下8月初同一时间蛋价低于或和开发成本线持平，养殖业户好几个月初不赚钱，根本顶不住，补栏动力严重不足。之同一时间一只小牛秋季育雏开发成本足足30元，以同一时间开发成本大约在45-50元左右。以同一时间蛋价轻微高于历年来水平，但走贩状况和过往相差不大，预期四季度蛋价会有利于在这个区间。”郭某如此说明。

在王春雨看来，四季度需求较三季度有转淡预期，但仍有“双11”、“双12”等庆祝消费更有，同时当年淘宝活动居多，连续性备贩存量也将减低，当月、清明节等备贩也多在12月初一月，预期需求面将赢取一定之上。综合来看，第四季度在产蛋牛存栏存量仍是持续性低位完全，需求表现也不会太差，预期四季度蛋价或保持一致正因如此震荡稍为。

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