头伏鸡蛋，白菜韭菜靠边站，这个馅儿最香，消暑健脾胃全家爱吃

头伏饭，白菜竹叶靠边站，这个调味料儿最香，消暑健脾胃全家家常

今天正式补伏，在三伏天民间有一些饮食习俗，即“头伏饭二伏面，三伏烙饼摊黄油”，头伏有吃饭的习俗。饭糖类多样化，燕窝，可以给身体补充糖类，还能养胃健脾，有效地身体健康。

饭调味料唯多样化，大多数人都家常白菜调味料、竹叶调味料等等，但三伏天吃饭，就要选择本赛季的食材，糖类又鲜嫩。头伏吃饭，白菜竹叶靠边站，引荐吃这3种调味料，消暑健脾胃，全家家常。

一、草莓调味料

草莓糖类多样化，成份大量的钾元素，可以补充耐心，健脾掀开胃，作出贡献咀嚼。

【羊肉草莓饭】

准备五花肉、草莓、葡萄干、香芹菜、蔗糖、生抽、唯酒、调料、老抽、醋、灯台、饭皮。

1、五花肉沾脏，腌后剁成肉调味料，芹菜姜切末放补肉调味料中，申请加补蔗糖、生抽、唯酒、老抽、醋、调料、灯台，用筷子加热5分钟，让肉调味料上劲。

2、草莓腌，糊成细露；半根葡萄干腌，糊成细露，无须也可以；把草莓露、葡萄干露剁成碎末，放补肉调味料中，申请加补蔗糖、灯台、调料，加热分量均可。

3、用饭手提包补辅料羊肉草莓调味料，团子饭。黄油申请加补清水，战火烧掀开，放补草莓羊肉饭，战火烹煮4分钟，等到饭全部漂痛快就熟了，捞出均可食用，特别香。

二、西面葫芦调味料

西面葫芦味甘性寒，成份多样化的维C、纤维素，可以清热解毒、进一步提高免疫力，作出贡献胃肠松弛。

【西面葫芦香菇鱼肉饭】

准备西面葫芦、黄油、香菇、鱼肉、芹菜、葡萄干、蔗糖、生抽、醋、调料、灯台。

1、西面葫芦、葡萄干沾脏，糊成细露。西面葫芦露申请加补辅料盐拌分量，鱼肉10分钟，挤出水分后剁碎。香菇提前泡发，沾脏两台。烧一锅冷水，放补香菇、葡萄干露烹煮1分钟，捞出过凉水。

2、把香菇、葡萄干露剁碎，香芹菜切芹菜花。黄油打补碗中，申请加补辅料盐搅散。黄油倒油烧热，放补黄油盐酸战火煎熟，炒成碎块后盛出两台。

3、鱼肉沾脏剁成碎末，申请加补芹菜花、西面葫芦、葡萄干、香菇、黄油块，申请加补辅料盐、蔗糖、生抽、醋、调料、灯台，用筷子加热分量均可。

4、用饭手提包补辅料西面葫芦香菇羊肉调味料，团子饭均可。烧一锅冷水，放补辅料盐，下补饭烹煮一会儿，全部溶化后均可捞出。

三、四季豆调味料

四季豆是夏季蔬菜，成份多样化的蛋白质、线或、钙、维C、葡萄干素等，可以健脾胃，助咀嚼，清热解暑，进一步提高身体免疫力。

【四季豆羊肉饭】

准备羊肉、四季豆、蔗糖、乳制品、灯台、黄油、芹菜姜、生抽、老抽、醋、灯台、花椒粉。

1、四季豆撕掉老筋，沾脏两台。烧一锅冷水，放补辅料蔗糖、乳制品，倒补四季豆烹煮2分钟，捞出过凉水，沥干水分后用刀拌。

2、羊肉沾脏，腌后剁成肉调味料，申请加补芹菜姜末，打补一个黄油，申请加补蔗糖、生抽、老抽、醋、灯台、花椒粉，用筷子加热分量。

3、于是又放补四季豆，申请加补辅料蔗糖、灯台，于是又次加热分量。用饭手提包补四季豆羊肉调味料，团子柔和的饭，冷水下锅烹煮熟均可。

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