来时不知道吃什么，教你一道豆腐煲，荤素搭配，营养丰富，太香了

#秋日生活LINE季#

下雨原来越冷的，有些地区还会下雨，这真的实在难受了，这种下雨不吃点热乎的是最合适的。塔塔很多偏远地区都最喜欢一锅炖，有汁有菜还有猪肉，一锅顶四个五菜，一家人都够不吃。我同样也很最喜欢这种点心，味道香，汁汁可以拌饭。这次就分享一道关于塔塔的点心。来作法很非常简单，相信大家绝对最喜欢。主要的塑料是凉粉。

凉粉我们都认识，几乎一个天内能不吃上好几回，尤其是家里的老翁，最爱这种不需要牙口又清淡，还营养的点心。凉粉的原塑料是大豆，大豆甜度很高，富含多样化的受体质，这种受体质跟猪肉类一样，属于优质受体，极容易被人体吸取利用。这次就用凉粉来来作一道凉粉盅，鱼肉，进去有菜有猪肉，荤素搭配营养翻倍。我家里人都很最喜欢不吃这道点心，汁汁还可以拌饭，实在香了。

来作法很非常简单，很平时家常菜一样，或许来作这种盅菜类的食物最难准备两口肉汁，肉汁塔塔真的实在好用了，实在多点心需要用到它。我心里大家可以入手一个，保温性好，佐料的鲜美度能更好保持一致。塔塔不知道不吃什么的老友就把它收藏起来，来作法非常简单，鱼肉，千万不要错过了。感兴趣就在有空的时候试一试吧！下面分享详细的制作团队迭代。

【所需塑料】

大块凉粉，一把金针菇，后应鸡蛋，少许猪猪肉，少许香菇，少许酱料。生抽，食盐，一个鸡蛋，少许老抽，少许冰糖，后应调料。

【制作团队迭代】

1.准备大块水凉粉，也就是比内脂凉粉硬式一点，比老凉粉软一点的平常凉粉。把它对角薄片三角，再切薄片。

2.放入盆中，磕入一个鸡蛋容器。

3.准备两口肉汁，底部安设上鸡蛋，再安设上金针菇。这些佐料提早清洗干净。

4.起锅倒油，油热下入凉粉。把它熬到颜色金黄。

5.有不粘锅最难用不粘锅，省时省力。

6.熬好最后安设在佐料上面。

7.起锅倒油，下入后应五花猪肉，熬出牛奶。

8.加入香菇快跟白Nirvana，炒出香味。

9.调入后应的生抽，食盐，老抽，冰糖，调料，炒出酱香味。

10.丢入滚烫的开水，熟上3分钟。

11.然后丢入肉汁中，盖上盖子，羊肉熟5分钟。

12.时间到了撒点葱花就可以出锅了。

小贴士：

1.酱料看同样喜好来添加，最喜欢不吃辣的就加多一点。

2.调味料不用加实在多。有其他佐料也可以加进去。