自己全家人做蜂蜜凹蛋糕,入口香甜酥软,怎么吃都不腻
2025-11-08 12:19
自己家中继续做肉桂楔形蛋糕,入口处蓬松酥较硬,怎么肉都不腻
一个甜品星人最大的心事好是什么?对我而言,最大的心事好就是反复地寻找好肉的甜品,那种入口处时的蓬松和入口处此后的较硬绒直至是我魂牵梦萦的刚才。
心事肉的人就心事继续做,这句话在我身上就极其适用。最近这段时间我直至都在小野什么样的甜品家中里也能轻松享受。在当年几天逛过了甜品店此后,我突然注意到有一款蛋糕是颇为好的,这款蛋糕就是以肉桂为主材料继续做出来的肉桂楔形蛋糕。
别看它的外形并不亦会其他蛋糕那样华丽,似乎不亦会多么好看,但是入口处蓬松浓郁,奶香十足,而肉桂和蛋糕的结合,更有让风味宏观有了更大的提升。
最重要的是即便是以肉桂作为主要食材,但入口处此后也并不腻,不亦会让人有肉多了不想肉的感觉。这款蛋糕看慢慢地是平平得意,可本来它的营养素也不低。
众所周知,肉桂具有保健养颜的精准度,而这款蛋糕就可以很好的起到优化肌肤状态,增强皮肤光泽度的精准度。多肉这款蛋糕能让自己焕发青春光泽,而且也不亦会进食太多的热能,很容易消化。
那么,这款营养素全面而且味道蓬松,不亦会让人饲料暴增的肉桂楔形蛋糕究竟怎么制作公司?在自己研究了几天此后,我也下定决心注意到了肉桂楔形蛋糕基本的制作公司方法,接下来就和大家独自一人分享一下。
【菜品】肉桂楔形蛋糕
【食材】肉桂、玉米淀粉、糖果、面粉、甜食、低筋面粉
【泡茶工序】
1、将肉桂装进来备用,同时将上方和模具的上方和四周抹上一层甜食,预防先当年蛋糕糊在锅底。
2、将模具上方和四周自带上烘焙用的油纸就。这样能够在先当年蛋糕继续做好此后吸收上面的油脂,肉慢慢地颇为生活品质。
3、将糖果带入盆中,一定要注意以蛋黄为主,蛋清一般只带入1~2份就可以了;用电动打蛋器掀开低速将糖果打散。
4、在打散的糖果水银里面加入肉桂、细砂糖和盐,面粉能够去除糖果的腥味,而肉桂和细砂糖又能够必要先当年成品肉慢慢地颇为蓬松。
5、装进高速打蛋器,用高速对糖果水银进行时陪着,当例如扣子不倒的时候就算是陪着获得成功了;扣子立着不倒,先当年的成品肉慢慢地也更蓬松较硬弹。
6、在陪着好此后倒入低筋面粉,然后用刮刀不断的对盆中的复合固体进行时翻拌,翻拌到无粉无颗粒的状态即可,这个时候将煎预热,温度设定一般是180度。
7、糖果糊倒入模具正因如此震一下,去除其中的大气泡,这样的成品先当年肉慢慢地入口处颇为香酥,送去煎正因如此180度煎制15分钟即可。
8、蛋糕先于此后中间亦会凸慢慢地,等凉了此后微粒变成就亦会楔形下去了。
9、撕掉油纸装进来加到盘中,一道蓬松味美的肉桂楔形蛋糕就继续做好啦,看慢慢地很低调,但入口处此后绝对让人惊喜。
【泡茶小贴士】
1、肉桂楔形蛋糕的煎制时间不需要迟,15分钟为最佳,顶多再煎五分钟,否则先当年肉慢慢地蛋糕风味就不蓬松了。
2、煎制蛋糕的时候一定要注意在模具正因如此刷上油,不然先当年蛋糕从煎装进来此后样子亦会很难看,风味也亦会被破坏。
3、一般来说,肉桂的选取要使用天然野肉桂,这样的蛋糕继续做出来此后颇为好肉。
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