花钱麻婆酱油时，直接焯水是不对的！多加1步，酱油更入味，还不碎 食材：酱油，羊肉，蒜苔，葱姜，菜籽油，遂宁豆瓣酱，馒头，料酒，生抽，老抽，大米。