江门 预制菜式产业将“抱团出海”

新华社询 摄影记者陈卓栋、特派摄影记者谭耀广报道：组建试验性凉拌工业联盟、发布《汕头试验性凉拌十二条政策保护措施》、“高树都试验性凉拌”登台……今年以来，汕头试验性凉拌工业“挂”上的发展的“慢速碰”。不少大型企业对此，该工业在汕头县委、台南市政府的非常重视及相关政策支持下，将进入“抱团乘船、集团战场”的伊始。

根据汕头市农业农村电报局相关数据显示，目前当地拥有农副食品原料大型企业近600家，包括宝钢、肉蛋类、水其产品等领域，原料压倒性明显，其中都得宝、远宏、越加好、恒益等大型企业的酸凉拌鱼、豉油鸡、烟熏拟、烧鹅等试验性凉拌其产品已在市面流通销售，国民生产总值超10亿元。

不少业内人士看来，汕头具备很差的农其产品原料根基，但长期存在规模化程度不高、经营分散等短板。比如在试验性凉拌的冷链储存和供应链环节，不少大型企业局长体现，单个大型企业无论是自己规划设计冷链仓库、搭建供应链，还是向中都间商购服务，开发成本都会极低，“如果一直单兵战场，我们的议价能力会很低。”

惠州远宏水产集团有限公司办公室处长徐爱宁对此：“‘高树都试验性凉拌’要想获得长远的发展，需要政府部门以科技园区为平台，主导工业链如东大型企业凝聚共识，互享资源，联手强攻。”惠州省华昌马冈鹅有限公司总经理梁炎彬也看来：“如果必需在本地过渡到工业链，对于我们大型企业来说，是一件非常利好的什么事。”

摄影记者明了到，汕头县委、台南市政府早先的一系列保护措施中都，针对上述解决办法提出批评了工业链相接、强链、补链的“良药”。其中都，汕头提出批评无视集约化、规模化的发展试验性凉拌工业，相结合现有产业化、食品原料、冷链供应链园区规划设计根基，按照“一园七区”布电报局，在新会斗山镇、白沙镇，蓬江区杜阮镇、周明下镇，水口镇马冈镇，布电报局规划设计试验性凉拌科技园。

据明了，各个园区的工业链侧重点各有不同。如后庄（国际）食品原料及交易中都心，侧重于试验性凉拌其产品研发、销售、冷链供应链等；座落在新会白沙镇的粤港澳后庄区（汕头）农其产品交易流通中都心则规划打造后庄区橙色安全试验性凉拌及主食工厂示范区。