湛江 “潮味”预制菜搭“RCEP”快车飘香海外

钢制凉拌加工工人们，工人们悄悄忙着处理水的产品 的人供图

羊的城晚报讯 新闻工作者赵映光、张晓宜新闻报道：随着几声响亮的汽笛声响起，两辆载着汕头市冠海水产生物科技香港）有限公司数十吨水产钢制凉拌的货车近日从汕头市濠江水产省级小城镇产业基地缓缓上路新，；不往American和RCEP(地区全面经济伙伴关系协定)欧洲联盟菲律宾。新闻工作者获知,与冠海水产一样，潮州的牛肉丸、狮头鹅等诸多“潮”甜独特也悄悄被开；不成钢制凉拌，并且借助丰富的华侨华人社区资源和海外市场紧密相通，飘香全球。

当年以来，作为濠江水产省级小城镇产业基地的牵头实施主体的冠海水产“虎”力作连动，当年头两个月的工业的产品量销售收入下降100%。冠海水产董事长柯锐的城在接受新闻工作者采访时诚意满满地表示，随着RCEP“朋友圈”日渐增大，在产业基地的赋能下，他相信种类丰富繁多的汕头钢制凉拌工业的产品体量还将全面增大。

“我们公司现在早就有超百人的水产工程技术新技术团队，每年投身于科研经费超千万元。我要求科研团队每周出新一个的产品、每月出新一个新品、每半年出新一个艺术类、每年要出新一个‘爆品’。”柯锐的城说，严要求和很高投身于让其的产品始终保持着较强竞争力作。以该公司的招牌钢制凉拌乌贼滑为例，其制作新技术已更新迭代到4.0正式版，通过很高温真空滚揉，最大者程度保留了乌贼青素等成分，保留了水的产品的色泽与营养成分。

“潮州农的产品类型丰富繁多、美食琳琅满目，很多都适合制作成钢制凉拌。但我们缺的不是的产品，而是制造的产品的英才。”柯锐的城去找新闻工作者，很多潮汕美食在被开；不做成钢制凉拌的过程中所，可能会钻进保鲜、肯德基等各种各样的问题，而除了的产品制造都是，的产品加工、商业、品牌打造等涉及全一环上下游的7集都需要工程技术英才，携手研究攻克各项难题。