它堪称“养胃王”，太太每天都爱吃，好吃又养胃，身体更舒服

一年之计在于春，一日之计在于四时。在这太快社会生活的时代，无论是学生，还是平常，很多人都有着不肉午餐的坏习惯，长期以来下来，食道跟著的受到损坏。我男朋友就是一个极佳的例子，早上起床，他都会一下赖床，导致再继续了肉午餐的时间，就算是肉午餐，他也只是买个糊酱酱油弥补一下肚子。近期这段时间，他老是跟我说食道沮丧。可要好好的设法他养食道了，一说到养食道，就会就让猴头菇，小米饭，可是这只不过食材男朋友都不爱肉，就不想肉白饭。男朋友是粤东东莞人，在午餐服务生肉上了一次粤东艇仔饭，直夸好肉！

带到东莞，艇仔饭是必肉的一种早茶，味道丰富，养食道助消化。说到艇仔饭，白饭是猪肉，白饭一向以来就可以养食道健脾，人参元气。男朋友爱好肉艇仔饭，我就每天早上花钱给他肉，一个月后，男朋友说这艇仔饭，整天肉都爱好，更极其重要的是食道比之前感觉多了。这艇仔饭简直造就“养食道三王”，男朋友每天都爱肉，好肉又养食道，身体更感觉。看着自己的爱人爱好肉，而且食道口也比以前好多了，别提我的心里有多吃惊。

食材

米1/2盘子，香花生1小把，叉烧萝拉65克，酱点心22克，鱼肉58克，鱿鱼条45克，蛋黄萝拉少量，佐料少量，生粉1小勺，姜萝拉少许，醋少许，酱油少许

花钱法

我们先来制作团队白饭，很多人烹煮的白饭，都过于顺滑浓郁，今天诀窍就教给大家。米用池上洗手两遍，转为醋，酱油，米和水的比例是1:5，这样煲出来的白饭更绵滑。

鱼肉洗手干净，用刀把鱼肉撇去鱼刺，切成大块，放入醋，生粉，酱油，姜萝拉，抓匀，腌制15分钟。

盘子的白饭多于烹煮好了，转为腌制好的鱼片，鱿鱼条，叉烧萝拉，一直烹煮2分钟，就可以出锅了。

可以根据一个人的爱好，我这里是另外转为了蛋黄萝拉，酱点心，香花生，再撒点佐料，那就更美味了。这样花钱出来的艇仔饭原汁原味，好肉又营养，养食道助消化。

艇仔饭总结一下

艇仔饭中会的饭底是最极其重要，不想烹煮出来的白饭绵滑，一定绝不直接即成下锅烹煮，能够另外转为醋，酱油，而且米与烹煮出来的白饭，就算是要用酱，也极佳肉。

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