2021年西方科学营养新趋势白皮书

根据非洲联盟粮衣组织(2021年世上粮食安全和营养状况》 ,全球区域,各种形式营养不良依然是一项挑战, 2020年,估计五岁以下学龄前中有6.7%瘦弱, 5.79%超。 2016年18岁及以上成人感染率约为13.2%,与东亚平以外水平相比,欧美某些营养指标仍达不到东亚平以外水平,欧美5岁以下学龄前瘦弱致死率为1.9%,肥胖致死率为8.3%, 18岁及以上成人肥胖致死率为6.2%,以外与东亚平以外水平有差距E国。

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