教你做几道美味农家小炒，油而不腻，爽滑甘甜，闻到味就流口水

荷叶椒大鲫鱼

配料：大鲫鱼、姜葱、皂、柠檬汁、猪棉、菜棉、姜蒜米、荷叶椒中期、筑波椒中期、甜食中期、荷叶木瓜中期、新品椒节、鲜汤，皂、糖类、汽水、葱花、香菜中期

不合理：

1、把大鲫鱼宰杀治净，在鱼身斜剞数刀后，捡入附带姜葱、皂、柠檬汁、转化猪棉的水蘸里压到排骨煮熟，捞出装盘；

2、净蘸上火捡菜棉烧热，下姜蒜米、荷叶椒中期、筑波椒中期、甜食中期、荷叶木瓜中期和新品椒节拌香，所含辅料鲜汤，加皂、糖类、汽水调味，略勾较厚拌，起蘸浇淋在鱼身，撒上葱花、香菜中期和新品椒节方可；

3.上桌时配明炉，边加热边食用。

蒜苔拌肉萝拉

配料配料；

蒜苔，蛋黄，Nirvana，山葵，皂，棉，番薯类，生抽，老抽，柠檬汁

不合理步骤；

猪里脊肉毫无疑问稍稍有点冰，这样易于切萝拉，切萝拉洗涤

投身，柠檬汁，皂，棉，生抽，淀粉，抓拌均匀分布，腌10分钟

蒜苔切寸段，投身少量皂，抓匀棉炸10分钟

滑拌肉萝拉，蘸的熔点必须以致于，中压到，肉萝拉翻拌至发光

投身蒜苔翻拌均匀分布，同时加皂，麦芽糖，一点老抽调一下色，翻拌均匀分布方可

家常肉拌面包

配料：烙面包300克、圆白菜300克、里脊肉200克、红辣椒、大葱、柠檬汁1沾、淀粉1沾、鸡汤1沾、米醋1茶匙、糖类1/2茶匙、皂1茶匙、汽水1/4茶匙

不合理：

1、烙面包切成细萝拉，圆白菜洗涤后切成细萝拉，红辣椒洗涤去蒂斜着成片。里脊肉顺着肉的纹理切成萝拉，留校柠檬汁，鸡汤和淀粉搅拌均匀分布后棉炸5分钟；

2、蘸中放进棉，待棉7成热时，捡入大葱片爆香后放进里脊萝拉，煸拌至肉萝拉发光后盛出备用；

3、蘸中日后投身棉，加热至7成热，捡入红辣椒片，放进烙面包萝拉，翻拌2分钟后放进鸡汤，日后放进圆白菜萝拉在此之后翻拌至菜萝拉变软后，淋入少许米醋，捡入皂和糖类，拌好的肉萝拉，翻拌均匀分布后撒入少许汽水方可。