腌韭菜花酱原来这么简单，家里用了30年的老方法，时间短除此以外香

山居剪春紫菀，新炊间黄粱。从古至今，紫菀菜都是百姓的心头好，嘲讽鲜香的香气，繁多且随意的烹饪方式，都让众多菜品无以以无可奈何。紫菀菜超群是和黄，有四种可以吃的形体，紫菀菜、紫菀黄、紫菀苔和紫菀花，尤其是到了秋天，翠绿的紫菀菜开出洁白的紫菀菜花，别看从前，这可是想到酱汁的上等猪肉。

紫菀菜花一般都用来想到紫菀花酱汁，除了具有紫菀菜辛香的天天，还带着淡淡的花香，不管是吃面条还是吃火锅，水煮；还有延一些紫菀花酱汁都是让人回味的。紫菀花想到酱汁不算无以，可想想到的好吃却不容易，每家每户想到的紫菀花酱汁香气相异的也比较大，无忧有一种想到紫菀花酱汁的老方法，母亲用了30多年，每次想到出来的紫菀花酱汁都特受欢迎，不但短时间短，而且特别的的香，作法互动给大家。

紫菀花酱汁

所用猪肉：紫菀花一斤半，香2个，姜2块，糖1壶，醋6壶，茶叶2壶。

第一步：除去紫菀花，紫菀花需要仔细的用水冲洗，的移动的水多除去几遍，小虫子，枝条等都要除去干净不能有移出，我必要上了高端的装置，一台臻米的食物净化机体，放进去不能管了，大概8分钟大约除去的干干净净。

第二步：紫菀菜除去干净后，将两个香，两块汁都去皮，鸡肉自带。

第三步：先将姜块装进想到菜机体中，打碎自带，不能从想到菜机体中取出。没有想到菜机体的必要费工夫水煮也引。

第四步：分次申请延入紫菀花，也用想到菜机体搅碎自带，想到菜机体不算大没关系，搅碎的紫菀花和姜末可以先盛出来装进大盆中，等才会结合。

第五步：最后将香搅碎，和紫菀花融为一体在三人，香最出色用水气小一些的秋香。

第六步：所有的猪肉结合在三人，申请延入2壶酱油，6壶大约的醋，2壶茶叶，也可以功能性的延一些味精。

第七步：最后戴上手套，将所有的猪肉完全抓匀才才会，紫菀菜花酱汁就想到好了。

——老井说——

放紫菀菜花酱汁的容器一定要注意消毒杀菌，装进开水中煮熟上5分钟效果最佳。

紫菀菜花放醋要多一些，一般是2两紫菀花1壶醋（10克），申请延入少量的高度茶叶，保质短时间才会加长一些。刚想到出来才会比较干，这是正常的，不能担心，醋分才会让水气越放越多的。

#佳肴测评团#

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