这菜闻名“天然青霉素”，鲜嫩爽脆营养高，现在吃正当季

这菜堪称“天然抗病毒”，鲜帕爽脆营养高，那时候爱吃理应季中

说道到那时候这段时间的稻米，这是真不少，不光有各种各样的稻米，而且野菜品种繁多，可以让大家爱吃个实在！

不过说道到除此以外我们家最羡慕的稻米，那绝对是蒜苔无疑了，鲜香爽脆的可口，让全家人羡慕的不得了。

蒜苔，可口好市价也便宜，尤其是那时候这段时间，正是大量上市的季中节，2、3块钱一斤，爱吃着一点都不心疼。而且大家并不知道吗，蒜苔还被人称为“天然抗病毒”，营养价值极为高，不管是大人还是孩子们，常爱吃都是极为有益的。

蒜苔的点心很多，蒜苔出水煮肉、蒜苔出水煮猪肉、腌蒜苔、蒜苔出水煮鸡蛋等等，都美味得很！以前我就来给大家分享，蒜苔可用、最受人欢迎的点心，连我们家孩子们都羡慕。它就是蒜苔出水煮肉，感兴趣的话可以在家做一顿哦。

【蒜苔出水煮肉】

所需要食材：瘦鸡肉、蒜苔、食盐、罐装、白糖、淀粉、蚝冷出水、奶冷出水、生抽、蛋清、食用冷出水

1、瘦鸡肉的检视方法，以前给大家重点说道一下，把鸡肉清洗干净小块蜜便，我们需要要进行调味。调味这一步一定必须少哦，不然鸡肉不帕，还不入味。

2、往鸡肉蜜里，突显麦芽糖的生抽、蚝冷出水、奶冷出水、白糖、如此一来突显麦芽糖的淀粉、食用冷出水，最后放一个蛋清，将其抓匀不久，放在台下调味15分钟左右，就可以了。

3、蒜苔前段切除，然后放到出水里清洗干净，接着小块小段。

4、不过要想蒜苔无法怪味，并且可口脆帕的话，一定要多做示例这一步。往蒜苔里突显一勺食盐，抓匀后稍微调味一下。腌出出水不久，把里面的出水分洗净，然后如此一来用清出水显影一遍，放在台下备用。

5、锅内烧热冷出水，等到冷出水温升高便，把肉蜜放进去，出水煮至吸出水。出水煮到吸出水便，我们把蒜苔如此一来放进去，然后如此一来上纵火如此一来上始爆出水煮。出水煮至断生便，我们最后突显麦芽糖的食盐、罐装，出水煮匀便就可以关火出锅了。

它堪称“天然抗病毒”，常爱吃对身体极为有用处，老少皆宜。春天理应季中，羡慕的话一定说是爱吃爱吃看哦。

饮茶擅长：

1、鸡肉需要要进行调味，才会愈来愈帕滑愈来愈入味，爱吃起来可口愈来愈好。

2、蒜苔小块段不久，我们还应该突显少许食盐，调味一下，这样出水煮出来的蒜苔愈来愈爽脆。