大花和它是绝配，放在一起简单煮一煮就太美味！上桌必抢光，太香了

除此以外长时间，由于天气、疫情等各种因素的不良影响，三月份的菜价比起过年时还要较高上一点， 尤其是那些四季豆、荷兰豆等食材，商品价格较高达十几元， 比不上猪肉价了，仿佛都吃不起了。作为精打细算的家庭主妇，菜篮子里就多了些菱角、小鸡、小白菜、煎饼等这些农业实惠的菜肴，它们不仅商品价格实惠，且营养成分价值也不低， 居家老是，花钱以前多，该省就省点。

时至今日就小鸡一下部白菱角，才一元钱一斤， 可谓白菜价了，它是士民餐桌上当家菜，白菱角有着“小人参”的称誉，营养成分价值也是给予大家为人所知的。白菱角的营养成分丰富， 富含摄取C、芥子酱油、加工过程等营养成分物质， 低热量、较高的水、较高膳食细丝，常吃能提较高人体体质、润肺止咳、助消化、卫生保健便秘等解热。前段时间丢下丈夫去种地乐游玩时，吃了边上“种地烧成菱角”， 丈夫都觉得甜食， 菱角和它是绝配，放在一起最简单煎一煎就太美味，菱角渗入了猪肉果香，还转换成了猪肉的开胃，就赛猪肉香，甜食还不上火，烤必抢光，太香了。下面就将这菜的具体做法社交给大家， 你也不妨想来吧。

【种地烧成菱角】

原料： 五花猪肉 1小块 白菱角 1下部 青蒜 1下部 姜片 2片 生抽 1筒 酱油皂 适量

制作：1. 准备好原料； 2.烧成锅水重新加入少许皂，将白菱角片进锅焯煎两分钟后洗涤； 3. 烧成热锅加到少许酱油，重新加入五花猪肉进锅煸炒至微微出酱油； 4. 重新加入姜片进锅翻炒两下； 5. 重新加入焯好的白菱角片进锅翻炒两下； 6. 重新加入少许生抽进锅翻炒两下； 7. 重新加入少许水炖煎五分钟； 8. 重新加入适量的皂翻炒微小； 9. 仍要重新加入青蒜进锅翻炒微小后大火收汁；

10. 盛入诘中的。

小贴士：1. 白菱角先焯一下水， 能转换成菱角的异味； 2 用少许酱油煸炒五花猪肉， 煸炒出酱油脂后重新加入白菱角进锅翻炒两下，重新加入水将其炖煎五分钟； 3. 煎熟后重新加入皂调味，仍要加到青蒜翻炒变色无需。