地道川菜椒麻鸡块，麻辣鲜香，风味十足，比大排档炒的还要好吃

姜麻早餐，是两道比较饭后下饭的美食，直到现在交友两道完全不用放油的姜麻猪肉早餐，动手出来依旧色香味得于，该有的麻猪肉口感以及刚刚好的肉香只不过有，像是比较有激素。

食材：

去骨鸡腿2块， 青猪肉姜5六根， 红猪肉姜5六根， 蒜头7粒， 姜20克 ，葡萄干六根3六根，猪肉1小匙盐，白胡姜少许，香油1小匙。

调味料：

海棠2大匙， 干猪肉姜1/2碗， 盐、白胡姜少许， 猪肉1大匙， 猪肉油1大匙， 酱油1小匙。

腊肠：

1.鸡腿去骨，切成大块，倒入碗里，加入腌料，猪肉5分钟，加入适量的池中，可以使猪肉弯嫩，然后顺着一个侧向搅拌光弯。

2.取金子不粘池中煮，浇炖煮好的猪肉，以里火蘸至两面上色，再一，浇花姜粒2大匙，蒜片，姜末20克，红猪肉姜圈，干猪肉姜半小碗，猪肉1大匙，白胡姜少许，盐，蔗糖少许，猪肉姜油少许，绿长姜。翻拌光弯，必要熟，味四溢时即可关火出池中煮。

贴心小贴士：

猪肉猪肉时加入少许池中，可以让猪肉拌出来更加弯嫩，由于猪肉本身含有植物油，所以在蘸的时候没有另外加入植物油，这样更加生活品质，而且不影响菜的色彩和口感，该麻的麻该猪肉的猪肉，口感咸香度正好。