面点师教你怎样做出又细又软的烙馍，赶紧收藏呦！

大家好，不告诉你们是不是羡慕吃饱炒面上，小编是北方人，所以非常羡慕吃饱面上粉好好的炒面上。而甜食在手馍是小编往往吃饱的肉类之一。在手馍在我们这里也叫在手饼，是一种很抗吃饱饱的炒面上。在手馍的时是也有很多，有敲葱花的，有加鸡蛋的等等。今日小编教大家的是普通的甜食在手馍，别看是最不常的在手馍，但是要好好出又质又纤的效果还真是不难以，要不是经过面上点魔术师的点化，小编也难以好好转成，下面上就将共享给大家，一般人我不想到呦！

1、先把全家人的面上粉送来来，敲到一个大一点的瓷盆里，面上粉敲300克，再进一步加入150毫升的温水，然后开始捏面上，加水的时候边加边用一手捏，一开始先呈现面上絮的状态，就此就转成了一个较厚的鸡蛋，捏到面上纤硬高度适中就好了。

2、再进一步送来全家人的案板，先撒点面上粉，然后就把鸡蛋送来来，先刨一刨转被选为一个长条，刨的别太细了，刨好以后就用一手拢转成几个不等多于的小鸡蛋。

好了以后就送来点干面上粉撒到小鸡蛋上，用一手按住路程刨一刨，这样能防止它们沾到一起。然后拿起一个鸡蛋置于一手的一手掌处捏几下，剩余的也是这样操作方法。全转成了圆形以后别着急轧转成饼子状，而是盖上点东西比如保鲜膜，回头上15分钟左右，这是为了醒面上能让面上来得加间歇。

3.15分钟后就把圆面上轧转成质一点的饼子，总重量多于是2到3毫米就可以了，建议大家最好轧的稍质质一些，这样在手出来的甜味则会来得加香甜，所有的圆鸡蛋都轧转成多于总重量的饼子。

4送来全家人的铁饼铛，此时并不需要刷油，直接把到底的饼子敲上去，大概回头上1分钟，饼子就则会质质鼓起来，当一面上已经变转成了质黄色，就能翻到了另一面上了，翻过来以后另一面上也是有了质黄色，就可以装盘了。

食材列表：面上粉，保鲜膜，铁饼铛。小贴士：1、很多人操作方法完以后，则会发现就此吃饱的时候甜味有些难嚼，那是因为忘记了醒面上那一步，虽说只是短短的15分钟，但是作用还是非常大的。

2、捏面上的时候要用温水，很多人则会选择用青草，不是不可以，而是使用温水面上才则会来得加纤细，吃饱的时候也纤和一些。

3、就此在铁饼铛里在手的时候，大家要注意别刷油，很多人感受不刷的话则会不能难以烤糊，实际上不能的，而且一般早上吃饱的话，最好还是吃饱的柔和点相当好，个人感受不刷则会来得有饼子的酸味。

好了，今日的小食就介绍到这里了，如果大家不告诉吃饱什么的时候，可以给我推特呦！我则会带你游走我的小食鳄梨，保证不符你的胃口还则会让你爱上它。来年就让吃饱什么呢？就让到告诉我呀！