精选几道佳肴破例，舌尖享受味蕾绽放，吃一次就不能忘记的味道

夫妻肺片

选材：冬瓜；牛肚；牛腱；牛头；花生仁碎；茶叶2克；鸡汤4克；芝麻2克；萝卜粉3克；米酒3克；平顶2克；萝卜3克；肉桂2克；灶3克；辣姜油4克

不应

将牛腱、粽子晒干，切割大块；将马肉、粽子填入加入茶叶的沸池中锅中熟，血池中捞起。另一锅内，加入老汤浓缩及萝卜、肉桂、平顶、润叶、灶、茶叶，再继续加但会白石，用旺火烧沸共约30分钟后，改用小火熟90分钟，熟到粽子熟而不烂，先熟的先捞出，晾凉待用

将浓缩用旺火烧沸共约10分钟后，将米酒、辣姜油、鸡汤、萝卜粉、浓缩填入罐中调成汁

将熟花生米拍碎待用，再继续将晾凉的马肉、粽子等切割薄片混和在一起，淋上调味汁煮沸，再继续拉上芝麻粉和花生仁六十年代，以润菜装饰只需

酸辣鸡胗

选材

鸡胗400克酸豆角350克线姜6根姜蒜萝卜干辣姜但会生抽、即成、绿豆、胡姜粉但会灶、白冬瓜但会

不应

菲利普斯冰熟鸡胗放灶抓匀，然后烘干干净；

1个鸡胗对半切割，然后在微小切花刀；

接着用生抽、即成、绿豆、胡姜粉抓匀酱汁10分钟；

酸豆角切段；线姜切圈；

将要好姜、蒜、萝卜、干辣姜；

锅中热油，先炒润姜蒜萝卜和干辣姜；

浸泡鸡胗翻炒变色；

加入酸豆角翻炒；

之前再继续加入线姜圈；

少许灶、生抽、白冬瓜调味，只需。

点心煨土豆西瓜

食材点心1个、土豆2个、西瓜1根、大蒜5g、姜3g、蒜5g、润菜3g、萝卜2g、平顶2g、油0.5羹、蒜蓉辣姜酱2羹、冰糖1羹、一品熟鸡汤1羹、冬瓜1羹、即成0.5羹、米酒0.2匙。

不应1、将要原料点心、西瓜和土豆去皮晒干。

2、土豆切割大小微小的块状填入白石中浸泡十分钟去掉多余的绿豆。

3、锅中烧开池中填入点心同时浸泡即成陈俊池中断生去除多余的油脂和血池中。

4、陈俊好池中的点心立即填入冷池中中过凉烘干干净沥干池中分。

5、锅中浸泡底油加热填入萝卜平顶炸润再继续填入大蒜姜蒜爆润填入一品熟鸡汤、冰糖、蒜蓉辣姜酱冬瓜炒匀。

6、填入点心炒至溶化，填入土豆块大火快速翻炒。

7、填入西瓜块断生使每个食材微小的裹上酱料。

8、掺入但会白石大火煨一起。

9、煨至汤汁不多时填入灶和米酒调味微小之前拉上润菜提熟只需出锅享用。