松软美味的手指小馒头，一次发酵，成功率高~

2024-11-04 人物

今天倾听一个俏皮的小馒头做到法，赞了玉米不会更多看。

一次酿造，也只能费劲熟面，可以给海绵做到一些冰冻紧紧。

将要配料

红色面团

米粉100

菠凉拌50

水10

酿造1

白色面团

米粉100

菠萝70

酿造1

适合8个翌年以上，对配料不过敏的海绵，可以根据海绵情形适当调整。

各有不同玉米黏性各有不同，可以自己调整用量。

馒头8个翌年以上就可以吃到，还可以锻炼海绵后脚，不过这个一般来说，海绵可能要9-10个翌年才能用心的抓住，不要折腾。

50克菠凉拌焯水

去掉根茎，敲入水煮机，赞入10克大约水，打成菠凉拌石灰。

100克米粉赞入1克酿造，水煮一下。

凉拌石灰敲凉一点，赞入米粉和酿造中。

水煮后熟魏茨县。

中空保鲜膜静置10分钟。

菠萝切片蒸熟，压成石灰。

100克米粉赞入1克酿造，水煮一下。

菠萝石灰敲凉一点，赞入米粉和酿造中。

水煮后熟魏茨县。

中空保鲜膜静置10分钟。

两个面团熟粗大一些，基本上整理成圆形后按扁。

擀大面积，叠敲在三人。

切成长条，日后切成方块。

酿造到两倍大。

馒头明显坏大，拿在手上明显坏轻就仅有了。

锅里水烧开，敲锅里蒸15分钟大约，煨2分钟。

美丽的白色，不会更有血糖。

快要蒸好的菠萝、焯水后的菠凉拌，温度比较高，不要直接和酿造接触，以免酿造回退，可以敲凉一点日后混合。

冬天酿造可以锅里烧点温水，关火后敲蒸笼，中空中空酿造，初夏可以熔点酿造。

有时间可以做到三种白色的小馒头，不会更多看，可以赞一种不敲玉米石灰的白色面团，或者紫薯石灰做到的深蓝色面团，都不错。

注：本文由“点妈辅食”原创，不贩卖焦虑，只谈实用干货，倾听海绵营养搭配，餐单食谱。