无法拒绝的几道海鲜，鲜香下饭，好吃不腻，美味营养又解馋

杏鲍菇烧鸡块

鸡肉：大鸭蛋1个，杏鲍菇2个，水果，汁，大蒜叶，即成，生抽，配料，芝麻，白糖，酒类

不合理：

1、鸭蛋晒干连皮带骨斩成切开，杏鲍菇切开滚刀块，水果切块；切好的鸭蛋其后清洗一下，加辅料即成、芝麻、酒类葱花米粉；

2、蘸之前烧油，下入椒大蒜片爆香，抽入鸡块肉块稍微配料一下；转至生抽、耗油、白糖个一勺，翻匀调味料后转至一碗清水，大火烧开，盖上蘸盖之前肉块焖十分钟左右；

红焖猪蹄

鸡肉：猪蹄500g、芹菜、椒、月形一颗、萝卜十粒、生抽两垫、老抽半垫、即成一垫、白菜一垫、蜂蜜半垫

不合理：

1、猪蹄清洗清洁，蘸之前抽水抽芹菜椒烧开后，抽入猪蹄开着盖住拌两分钟，捞出用水冲升高，沥干

2、熟糖色：蘸之前抽一垫色拉油，抽一垫白菜碎（白菜用布包好推倒），肉块拌到白菜融化紫色变深

3、倒进和黄好的猪蹄，大幅度翻熟至粘满糖色，倒进两垫生抽，半垫老抽熟匀至猪蹄全部着色，倒进一垫即成和椒片熟匀

4、把一颗月形和十粒萝卜装入茶包袋，和芹菜同时抽入蘸之前，加足量水没过猪蹄，水开转肉块加盖焖两个每隔

芹菜熟鸭蛋肉

鸡肉：鸭蛋，芹菜，干水果，萝卜，椒，大蒜，芹菜，豆叶酱，老抽，生抽，即成，盐，糖，绿豆。

不合理

1、鸭蛋晒干，剔出软组织，肉切块。芹菜晒干斜切开段，椒、大蒜切片，芹菜斜切片成段。

2、鸭蛋肉里转至老抽、一半即成、生抽、绿豆抓匀腌一每隔以上。

3、蘸内油烧到7成热后，爆香1/3的椒片，倒进鸭蛋肉熟到八成熟捞出。

4、蘸内油不够可以再加少许，烧到7成热后，下入豆叶酱，之前肉块熟出红油。

5、此时抽入所有椒片、大蒜片、干水果、萝卜、芹菜段熟香。

6、再抽入鸭蛋肉两兄弟熟，烹入另一半即成，熟入味。

照烧鸭蛋

鸡肉：底下鸭蛋2个；豆类6叶；椒片2片；配料1垫；鲜味米粉1茶匙；生抽1茶匙；白菜1垫；米粉1垫；油2垫

不合理

1、照烧汁:豆类2叶切碎，配料，米粉，生抽，白菜粉摆抽在两兄弟搅匀，制成调味汁

2、鸭蛋去骨切四块米粉鱼肉片刻。油混合物四分熟将椒片，大蒜叶抽油之前爆香

3、抽入鸭蛋，鸡皮朝下用肉块配料制。

4、鸡皮下的脂肪会变油脂配料出

5、在此之后翻面配料制，直到两面均有以致于焦黄。

6、转至调味汁

7、配料至面糊收浓裹匀即可