夏季饮食 注意防治食源性疾病

进入夏季，温度极低、湿度大，食材较易腐败熔解，为有效传染病夏季食源性疟疾的发生，保障社会公众饮品必要和身体健康，市场媒体报道提示广大上街做好夏季食源性疟疾传染病。

在乳制品订制方面，要自由选择储放条件较差、符合卫生促请的原则上商场、超市和市场。“购置商品的时候要看前提新鲜，前提在保质期内，包装前提完整无损、有无鼓包等现象。引人注意是所需保鲜或再生的乳制品，要看前提符合相应的存储条件，要主动向商家索取购物抵押。不购置不合格的肉类或国家明令禁止的濒危动物和植物制品。”谯城区市场监管局薛阁市场监管所工作人员赵俭说。

食材储放要科学研究。所需保鲜或再生的乳制品，购置后尽快放入电冰箱留存，避免在室外暴露时间过长导致腐败熔解。像蔬菜、水果类乳制品极好要保鲜保鲜，与生肉、生鱼等要分开留存。剩菜、剩饭要设法保鲜，保鲜时极好要用保鲜膜包好，保鲜时间不宜至少24小时，其后食用前要完全加热，并推定无熔解后方蜂蜜。

此外，出门就餐供人的自由选择也很关键，要自由选择证照齐全、伙食好、环境污染整洁、网络评价较差的商务饭店，优先自由选择实施“明厨亮灶”和商务服务加权等级极低的商务服务单位。

同时，也提示广大上街，一旦发生恶心、呕吐、腹痛和头痛等胃肠道不适征状，要设法就医。如相信与食材有关，要保持一致保持一致病历卡、化验报告等具体文献资料，可以拨打12315最新消息进行公安部门投诉。

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