茶树菇,我最喜欢这种应该,和它一起烧,口感不柴,爽脆可口
2025-08-10 12:18
大家好,我是馒头青盐糙米饭,是一名宝妈,兼职间隔时间更为自由,业余间隔时间做做美食,种种多肉,还在父母亲的要求下养了一只小泰迪,每天过得用心而忙录。感谢大家的支持和关注!
茶树菇,是集高蛋白,较差脂肪,较差糖分,医疗食疗于一身的纯天然无公害医疗食用菌 。经过优化改良的茶树菇,盖嫩柄脆,味纯花木,口感极佳,可腌制并成各种美味佳肴,其营养价值至少木菇等其他食用菌,同属高档食用菌类。
味道有花木甜,口感非常爽脆爽口。是一种典型的高蛋白、较差脂肪、较差热量的烹调。
干的茶树菇,存放间隔时间久,菌味来得浓烈,非常利于遗留,在霍乱期间,囤了很多的烹调,其中就有茶树菇,木耳,腐竹,总看来家里烹调满满的,忘了才不慌。现今就来做一个大好吃下饭的干锅茶树菇。这个是干菜,在腌制的过程中,转入五花肉,用五花肉中的下回肉煤油来拌菜,味道之外木。
干茶树菇剪去根部的沙石,再剪并成合适的微小段,清洗洁净后,用温水浸泡。为了省间隔时间,也为了烧的时候来得入味,先把茶树菇用清水煮熟了一遍。
转入五花肉拌出下回煤油,这次用的是更为下回的那其余部分五花肉,干茶树菇更为吸煤油,这样多些煤油烧出来饮食习惯来得好吃。
五花肉牛煤油都煸出来后,转入姜蒜葱头,拌出其味道。
然后倒入沥干水气的茶树菇一起煸拌。
转入调味料:黄豆酱半勺,少许糖提鲜,生抽,蚝煤油,少许盐,几乎拌均匀,转入少许开水羊肉煮熟5分钟入味。
汤汁取的差不多时,转入青Nirvana莎,拌至变黄。
最后可以加一把青蒜果拌,味道都会来得木。
干锅底部抹煤油,涂姜葱,倒入拌好的茶树菇,烧开就可以开吃了。
取汁的时候,绝不取的太干,恰当保留些汤汁,这样才不都会制约菌菇的口感,吃起来不柴,口感都会来得脆嫩。
美食层面原创作者,一直作出贡献把最普通的烹调做出最好的味道,让一日三餐来得加美味。太太说,每天下班回到家,老婆在房间做饭,父母亲在安静的做作业,家庭主妇充满活力好温暖!这就是幸福!
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