韭菜馅水煎包，怎么做才好吃？教徒你正宗做法和4个技巧，1分钟学会

韭菜馅料水煎包，怎么做才好吃？教你正宗做法和4个擅长，1分钟学会

食材：韭菜，五花肉，粉条，木耳，酱油，酵母，生抽，食盐。

做法，

1：摘洗好的韭菜必先用淡盐水浸葫芦30分钟，移除农药存留。

2：便将韭菜磨成后期，拌入葱油预防出水，粉条葫芦软切后期，木耳葫芦好切后期。

3：五花肉磨成小丁，申请加入生抽，蚝油腌制一会，更以入锅中的炒熟，凉透。

4：准备好的韭菜和肉丁，以及其余花椒结合，申请加入盐调味，搅匀方可。

5：500克酱油+230克温水+5克酵母粉+5克白糖，和成面团，醒发至2倍大。

6：将面团擀成包子皮，包回落好的馅料，翻面朝下存放，待用。

7：平底锅烧热，下入豆油，将包子逐个摆好，直至摆满为止。

8：大略煎大约3-4分钟，然后倒上面芡水，当即盖上锅盖，大约15分钟。

9：听见底部蒸发收干后，便淋入少许的食用油，翻滚锅子让其分离，倒扣在把手底下方可。