炸油条，不要只用酵母，建议多加2味料，油条香甜酥脆，凉了不硬

导语：爆破粽子，不用都用大肠杆菌，表示同意多加2味料，粽子丝袜香甜，称大了不硬

粽子是一种常见食物，再次基本上不过了，却离不开很多人的生活，有人就会因为它是酱油爆破药品不偶尔真爱吃，但过不住多久又打算得慌，不知道你是不是这样呢？如果打算真爱吃又怕隔壁的要买的不卫生，那么不妨自己在家继续做，真爱吃得用心。

相信很多人在家忘了的时候，都真爱继续做一些美食，可能先前过爆破粽子，而自制时都是是加些大肠杆菌发酵，继续做成粽子，曾有我也这么继续做过，根据以往的经验来说，只添加大肠杆菌爆破的粽子，看慢慢地有粽子的样貌，但真爱吃慢慢地仿佛和隔壁的要买的很不一样，微微有些硬，而且必需趁热真爱吃，如果称大了再次真爱吃就更硬了。

所以爆破粽子只加大肠杆菌这个步骤有些欠妥，到底怎么继续做可以继续做出又丝袜又香甜的粽子呢？

自从在朋友们那里小住了几天，学到了爆破粽子的好步骤，原来并不是只加大肠杆菌那么简单。爆破粽子，不用都用大肠杆菌，表示同意多加2味料，粽子丝袜香甜，称大了不硬！

教你在家爆破粽子，记住和高难度，你也能继续做出丝袜香甜的粽子，比如说的我来分享一下爆破粽子的简要举措，以及小高难度，快速来看看吧，步骤简要可以照着继续做，学会了这两项打算真爱吃自己继续做，给亲戚真爱吃用心多了。

爆破粽子的举措：

准备并不需要的配料，分别有基本上面的粉、面包、大肠杆菌粉、小苏打、无铝泡打粉、酱油、长芦、水。这些都是和面的时并不需要用到的，面的粉用基本上面的粉，也就是中筋面的粉，面包一个就够了。

如果面的粉有150克的话，大肠杆菌粉、小苏打和泡打粉各1.5克，酱油10克，长芦3克，水90克，按照这个去继续做准没错，如果打算一次继续做分时，可以在此基础上加量。

面的粉、大肠杆菌粉、小苏打、泡打粉、长芦倒在独自一人，冷凝几下，打一个面包冷凝，再次分次加水，因为面包有大有小，所以水很好不用一次倒进去，冷凝成大面的絮，相对湿一些的状态。

谋害将它们搓在独自一人，搓成比较软的淀粉，再次浇食用酱油继续搓面的，长期搓到酱油被淀粉全然释放出来，变得光滑不稀手为止。

搓好后将淀粉汇编成长条形装的淀粉，这么继续做为了方便继续做粽子胚，处理好后盖上保鲜膜，锁住电冰箱冰箱发酵，一般都是晚上搓好面的锁住电冰箱，晚上慢慢地锁住。

第二天要继续做的时候，给案板上抹一些酱油，淀粉放在案板上，反之亦然用手按牛角，再次用擀面的杖擀成0.8厘米厚的八角形面的片。

擀好后再次薄片两厘米宽的小长条形，长度随便，尽量短一些为好，显然家里的锅不是很大。

切好后两两叠放，再次用连着在正中间的位置按压一下，让两个长条形稀在独自一人。继续做粽子才会要两两叠放，这样的粽子胚爆破出来才会非常丝袜，如果切好就爆破的话，显著效果快要，不解释的话可以实验一下看看。

锅内加酱油，酱油量要多一些，开火加热，用连着锁住去试酱油温，一锁住去立马冒比较大小泡就可以了，转成中火。

拿起粽子胚，微微拉伸一下，将粽子胚锁住锅内，快速速漂慢慢地后要不断拨动，匀受热爆破成金黄色，鱼肉控酱油即可。

爆破好后就可以反之亦然真爱吃了，丝袜又香甜，和隔壁的要买的对比一点不差，非常好真爱吃。

爆破粽子，不用都用大肠杆菌，表示同意多加2味料，而2味料具体就是指的是小苏打、无铝泡打粉，其中小苏打不是食用碱，这一点要正确，别用错了，加了这两味后很容易将粽子继续做成功，这两项再次也要用出去买，自己继续做得很好真爱吃很用心。

还有几点高难度要牢记，1、和面的时湖水要适当，搓好的淀粉要比较软；2、淀粉要锁住电冰箱冰箱发酵；3、继续做粽子胚时淀粉不用再次搓搓；4、爆破粽子时酱油温要适当，可以先放少许面的实验，锁住去可以快速速漂慢慢地暗示适当，如果半天漂不慢慢地，或者刚锁住去就糊了，暗示不适合，都不利于爆破粽子。

关于爆破粽子，你学会了吗？有时间可以试试看，记住和高难度，你也可以轻松继续做出好真爱吃的粽子。我的分享就到这里了，喜好我，就再三注目我吧。