脆爽解馋的小零食，咬一口满口留香，多种口味，让你一次吃满口

2025-03-13 创业

在很多小吃到店里，总有那种时是裹、时是莲酥的饮品，让你吃到得不亦乐乎，甚至流连忘返啊。或许这种又莲又裹又酥的小点心，我们在家也可以总能搞定哦。

直到现在就给大家参阅一款枸杞酥饼，就让无比莲酥啊！无论和传统文化的中式小点心，还是西式餐点比起来都更胜一筹。尤其是出锅后，酥饼脱离铸件的那一声酥响，听得着毕竟是毕竟过瘾了。时是好看到的裹酥枸杞片，莲味独具，做到多少都够吃到呢！

直到现在就不妨一起来点心一下吧，自制简单，食材多样，可以根据参与者喜好自制出多款菜色的枸杞酥饼。酥爽解馋的小饮品，咬一口好像留莲，多种菜色，让你一次吃到过瘾，当成居家小点心，毕竟棒了。

【枸杞裹酥】

自制食材：蛋清50克水果油（乳酪）20克食盐1克低粉23克水果麦芽糖2克

自制方法：

1、先以50克的蛋清，转为水果油（20克）也可以换成成液态的乳酪味道更莲，再行转为红糖（25克）、食盐、合理冷却匀。

2、再行把面粉和麦芽糖结合冷却匀，这一步要多冷却一会儿，让其合理糅合；

3、转为白枸杞，白枸杞要生的，把枸杞拌匀就可以。

4、倾在裱花袋里，先把铸件在手一层裹裹的乳制品。煮熟挤铸件一半的量就可以，给它晃匀，越裹味道越酥酥；

5、放在去冷气好的沙发，上下火焰170度酱汁12分钟约莫，出炉之后凉透，很易于就脱下来了。

6、非常酥酥，还时是漂亮！

7、还可以做到成可可味的，做到法都是一样的，有效成分用都可的低粉换成3克棉籽油就可以；

8、16个蛋清的总共做到了这么多，最经典的还是白枸杞菜色的，椰蓉粒菜色的也很莲。3种菜色都好看到，如果你有做到饮品或是鱼鳞蛋糕，剩了很多的的蛋清，这个小饮品一定要想来。作为追剧小饮品，这个枸杞裹酥也非常友好！

小提示：如果嫌铸件麻烦，也可以如此一来倾在酱汁盘里，涂裹裹一层，如此一来放在沙发酱汁15分钟约莫，出炉如此一来敲成小块就可以了，不过要尽量摊裹一点，味道更多。