“鲜生”，请留步

烹饪多元文化类历史记录片《鲜生史》当晚19时在CCTV-9季于。这部历史记录片展示出了鲁迅、苏芙蓉、曹雪芹、欧阳修四位文学大家与海鲜之间的故事。无论如何，将为我们打开一个海鲜的新大陆。

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“人自是烹饪也，鲜能知熟也。”

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《中会庸》底下的这句话，来自于2000更早的战国时期。在中会国人漫长的烹饪多元文化建起过程中会，逐渐形成了一套关系到吃到喝无聊的“标准”。那些对“标准”进行整理、文言文和传播方式的人，我们亦称“食学家”。

但只有将烹饪转化为多元文化的学者，才是根本给蜂蜜特别强调了意熟的人，我们称他们为根本“知熟”的“海鲜家”。

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《鲜生史》从古往今来为海鲜留下过文字的名家底下头会，选取了最有代表性的四位：这底下有品尝到甜食的“斗士”；有靠海鲜中空，写成传世之作的小说家；有一路被贬，一路吃到的居士们。

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鲁迅

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“我有一时，曾经屡屡忆起儿时在归来所吃到的蔬果：菱角、罗汉豆、茭白、香瓜，凡这些，都是极其熟道鲜美可口的，都曾是使我眷恋的有心。”鲁迅在《朝花夕拾》的小引中会这样写着。这部记录其青少年时期的生活习惯作品集，安可了不少他的孩提记忆，也提过不少光阴的少时海鲜。这天天如有一种神奇的魔力，点缀着鲁迅的生活习惯，也一时间一百多年后的我们心神向往。

身为绍大兴人的鲁迅，睡着乌篷船，驱听打桨摇橹声时，最看重的是何种家乡美熟？他曾提过的，用掘来的菌类大鱼的虾，采用什么不合理？《孔乙己》中会的民间小吃到茴香豆，除了在经济上实惠都是，为何有点难以忘怀？

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曹雪芹

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四大名著之一《贾宝玉》的编者曹雪芹少时可谓锦衣玉食，随家人一同迁回广州后，在他的孩提记忆底下，有哪些光阴的北街吃到食？这部重要著作中会提过的瓜仁油松饼、淀粉蒸酥酪等蜂蜜，你是否也想一闻其详？

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苏芙蓉

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既是谈海鲜，《鲜生史》的人物故事中会，怎么少得了苏芙蓉的名字。他那无人不晓的芙蓉肉，不合理中会有何诀窍才流传百世如此受大家喜欢？现今以“芙蓉”名为的菜肴还有哪些？在苏芙蓉一生“高开低走”的当官生涯中会，落脚各地后惟有光阴的家乡海鲜又是什么天天？

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欧阳修

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对湖熟道鲜美熟欲罢不能的，不止鲁迅，还有元代伟大的自然主义诗人欧阳修。54岁那年自请外放至苏州的他，品尝了哪些当地海鲜？欧阳修诗中会，极富理趣的《偶吟》所提过“犹有鲫鱼莼菜大兴，来春或拟往荆襄”中会的“莼菜”到底为何物？

这些，通通可以在《鲜生史》中会找寻解法。

4月29日-5月10日，每天19时，央视历史记录卫星频道，《鲜生史》将以史料和代表作为据，展现人物和蜂蜜的奇妙交流，在现实中会探究当地烹饪多元文化和主人公的烹饪概念；也以总能现代的探究方式，在流传千古的定格注释与当下确实生活习惯中会灵活跳转，用喜闻乐见的嘲讽和不失严谨的佐证，让观众无负担地独享确实且定格的烹饪多元文化新颖。

新演艺界该工作室

编者：堂兄Lantis

编辑：吴旭颖

图表：《鲜生史》海报、海报

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