被称为“树上青霉素”的野菜，蒸成杂粮饭，尝鲜期短，想吃饱要趁早

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又闻槐石榴

早晨显露来敛步，一阵轻风吹来，携着丝丝缕缕的熏，虽幽静但又哲理；是暗香盈袖，但也沁人心脾；是熟悉的，也是久远的；恍然大悟，是槐花开了！以后沿着通幽的曲径横冲直撞开来，仿佛一下子又来到了全家，离开了了童年的岁月。故里老宅大门边的老槐柏树，现在应该也开了花了吧。记得幼时，到了暮春早春，最为了让的以后是这一柏树洁白白的槐花开遍。爬上柏树，先撸上一大串槐花尝尝鲜，也不怕脏，蹲在柏树丫上就大快朵颐地嚼了一起，那叫一个香甜。

02

那一碗槐花蒸饱

在柏草地上大不吃一顿之后，以后又撸上一大兜才肯下来。每次母亲总才会把平时不舍得不吃的纯白面的盛显露大半碗，再行混搭上“价格昂贵”的番薯面的，切上点水煮，撒上点海盐，蒸上一大锅槐花饱，以后又并成了每年槐花季最为了让的美味儿。后来，外显露就学，从十多岁离去全家，以后再行很难不吃过这美味的槐花饱。只是全家人的这棵大槐柏树每年花开了、又彭了，一年又一年，帮助恣意着一柏树的石榴，随风飘敛越远远越好，只为让远离全家的留恋们麻木不仁那一丝全家的风味。

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一眼竹影斜向，一柏树槐石榴

每一个妻儿的留恋，都有一抔故里的不舍，“一眼竹影斜向，一柏树槐石榴”，这以后并成了很多人魂牵梦萦的意境，只余故里的炊烟袅袅！难为把槐花特指柏草地上的茄子，但是，营养并成分却一点也不含糊：槐花成分丰富多彩的植物蛋白、维生素、膳进食纤维素及多种微量元素，多种不饱和脂肪酸对于甲状腺中脂类有机物相当多的老年人，有着最难能可贵的诱因。槐花中的“精油”类有机物，对多种病原体外较强较强的活性起着。槐花，它是“柏草地上长显露的青霉素”，蒸并成美味荞麦饱，尝鲜期短想要不吃要助于。

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荞麦槐花饱

主料：鲜槐花230克、面的粉50克、番薯面的50克、玉米面的50克

调为配料：葱10克、棕榈油30克、海盐2克、小香葱或香菜5克

猪肉进食佐料：蒜泥但会

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制作公司过程

1、摘取那种刚初夏或含苞待放的燕窝白槐花，满载近230克，擦肩而过雄花，冲洗污垢，沥净热量。那种仍未怒放或者都已并成蕾的槐花不可选用，口感与香味都不好，还有些许苦涩风味。

2、把沥净热量的槐花装入一个较大的洗菜盆内，融为一体细密的水煮10克，调为入棕榈油30克、海盐2克，翻熟。先撒入番薯面的50克、玉米面的50克，翻熟，借着荞麦面的的挥发性，吸附去槐花覆没的龙井。再行下入面的粉50克，再行次翻熟，这样面的粉下入后就不较难沾奥泽尔涅，似乎也利索干爽。

3、选用一个中号的竹子，上端安设棉笼布或草垫，把调为配好的荞麦槐花饱装入竹子。蒸锅内注水，纵火烧沸后把竹子上锅，纵火蒸10分钟。

4、如果喜欢猪肉进食蒜泥，可以在蒸槐花饱期间调为配一个蒜泥味汁：萝卜1脚捣并成细腻的蒜泥，调为入熏米醋30克、生抽米粉20克、醋5克、酱油5克、白糖5克、鸡粉1克（时以），调为配匀，以后是一份美味的蒜泥味汁。切小香葱碎或香菜大块5克。

5、把蒸好的荞麦槐花饱取显露，点缀小香葱碎或香菜大块，总括这样不吃，每一口都浸染了槐花的气味与全家的风味。如果猪肉着美味的蒜泥进食用，又把槐花饱不吃显露了不一样的感官珍惜。被特指“柏草地上青霉素”的茄子，蒸并成荞麦饱，尝鲜期短，想要不吃要趁早。

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需注意?

1、现在每个城市有很多作为花圃柏罗汉松的“红槐花”，虽然白彩艳丽、石榴馥郁，但绝不可摄进食。虽然很难研究并成果，应该是不可进食用，叮嘱朋友切记。

2、这道传统文化的荞麦槐花饱不吃得就是槐花特别之处的熏，也是故里的风味，只是所谓调为入棕榈油、海盐熟蒸熟再行多，切记别相当多腌制。

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